torstai 3. marraskuuta 2011

Kaisa Jaakkola - Hormonidieetti

Lueskelin keskustelua herättänyttä ex-fitness-kilpailijan Kaisa Jaakkolan uutuus kirjaa Hormonidieetti (Tammi 2011) ja ensin tuli mieleen, että olisinko ilkeä ja laittaisin tähän tekstiin vain yhden lainauksen:
"Keho ei voi valmistaa itse proteiinia."
No kyse on ehkä vain vahingosta, näitähän sattuu, vaikka kirjan on tarkastanut kuulemma myös lääkäri. On erikoista, että Funktionaalisen Medisiinan Seura irtisanoutuu irti kirjan sisällöstä. Hehkutetaanhan seuran näkyvintä edustajaa Paula Heinosta estoitta kirjassa. Onkohan kirjan epätieteellisyys liikaa jopa vaihtoehtolääketieteelle? Tai sitten taloudelliset eturistiriidat vain aiheuttavat närää?

Kirjan selkärankana toimii Kanadalainen Charles Poliquinin markkinoima ja kehittämä BioSignature-menetelmä, jossa eri kehon osista ihonalaisen rasvan määrää mittaamalla voidaan arvioida elimistössä olevia hormonien epätasapainotiloja. Vatsaontelon rasvaa ei ilmeisesti arvioida. Poliquin on arvostettu fysiikkavalmentaja, tosin hänen juttunsa ovat välillä hieman lennokkaita. Täällä voimanoston maailmanmestari, PhD Fredrick Hatfield kritisoi Poliquinin sanomisia. Jaakkolan kirja on iloinen sekoitus erilaisia vaihtoehtohoitoja kuten naturopatia, NLP, pH-tasapaino, detox, luomu, tiedettä kuten glykeeminen indeksi, lisäravinnemarkkinointia , tavanomaisia liikuntaohjeita, muodikkaita ravitsemussuuntauksia kuten VHH ja ripaus new age -mystiikkaa (Jaakkolan suosittelemalta sivustolta). 

Kirjan varsinaiset dieettiohjeet ovat harmittomia ja voisi jopa sanoa, että ne ovat pääsääntöisesti terveellisiä. Eli enemmän kasviksia, vähemmän prosessoitua lihaa jne. Täällä voi tutustua Jaakkolan aiemmin julkaisemaan sähköiseen dokumenttiin, jonka sisältö löytyy lähes sellaisenaan Hormonidieetti -kirjasta. Kirja sisältää myös ohjeet erikoisuuteen, mihin en ole muualla törmännyt; vatsahappotesti tehdään betaiinihydrokloridi-tablettien avulla. Miksi, se ei oiken kirjasta aukea. Täältä voi lukea Jaakkolan asiakkaan kokemuksia vatsahappotestistä ja lisää hapottomasta mahasta löytyy täältä.

Kirjan mukaan hormonien epätasapaino aiheuttaa epätasaista lihomista, mitä voidaan mitata. Hormoniepätasapaino korjataan ruokavaliolla, levolla ja sopivalla liikunnalla. Tämä mahdollistaa siten täsmälaihtumisen. Hormonit tosiaan ohjaavat mm. rasvan varastoitumista. Onhan esimerkiksi miesten ja naisten kehonmuodossa selviä eroja. Mutta mielestäni on epäuskottavaa, että esim. ruokavaliolla voitaisiin kovin paljoa vaikuttaa näihin homoneihin. Insuliini on tässä poikkeus. Toki on olemassa hormoneihin liittyviä sairauksia, mitkä aiheuttavat muutoksia kehonkoostumukseen. Esimerkki tällaisesta on Cushingin oireyhtymä, minkä ehkäisyssä tai hoidossa elintavoilla ei kuitenkaan ole merkitystä. Jaakkolan kirja ei käsittele kaikkia energiahomeostaasiin vaikuttavia hormoneja. Mm. rasvakudoksen tuottamat hormonit ovat jääneet huomioimatta. Liekö Poliquin formuloinut menetelmänsä jo aikana ennen hormoneiden löytymistä.

Jaakkolan oma tarina on mielenkiintoinen, hieman surullinenkin ja sinällään varoittava esimerkki rajoitusruokavalioiden vaaroista. Fitness-kilpailuihin valmistautuessaan Jaakkola kertoo pudottaneensa painoansa runsaasti mm. hiilihydraatteja välttämällä. Kisojen jälkeen painoa sitten kertyi 15 kiloa kahdessa kuukaudessa. Ratkaisuksi löytyi BioSignature; puuro vaihtui lihaan ja kasviksiin ja lisäravinteiden käyttömäärä kasvoi. Paino putosi, mutta pian alkoi sairastelu. BioSignature-menetelmä ei enää auttanut. Funktionaalisen lääketieteen aineenvaihduntatesti paljasti hermovälittäjäaineiden, vitamiinien ja mineraalien puutteita. Myös DHEA-hormonin taso oli kuulemma alhainen. Stressin vähentäminen ei auttanut, Jaakkolan rasvaprosentti jatkoi nousemista ja myöhemmin alkoivat vatsakivut. Ongelma ei selvinnyt ennen kuin funktionaalisen lääketieteen lääkärin vastaanotolla, missä tehty ruoansulatusanalyysi kertoi parasiittitartunnasta ja hiivan (Candida Albicans) liikakasvusta. Hoitona oli VHH. Jaakkolalle tehtiin myös Leap MRT-ruoka-aineyliherkkyystesti. Tämän seurauksena Jaakkola joutui luopumaan mm. kanasta, kaalista, kaakaosta, kaurapuurosta, auringonkukansiemenistä, tattarinäkkileivistä, bataatista ja cashewpähkinöistä. Jaakkolan mukaan toipuminen on puolitiessään Hormonidieetti -kirjaa kirjoittaessa. 

Aika karmeaa luettavaa. Normaali syöminen sotketaan äärimmäisellä välttämisruokavaliolla, ongelmat korjataan uusilla välttämisillä ja ravintolisillä, epätieteellisillä tutkimusmenetelmillä löydetään uusia syitä ongelmille ja hoitona uusia välttämisiä.

Ruoka-allergioista ja yliherkkyyksistä Jaakkola kirjoittaa seuraava:
"Usein ruokahimot kohdistuvat ruokiin, jotka aiheuttavat yliherkkyyksiä. Jos kehosi ravinnetilanne on heikko, säilötään toksiinit rasvakudokseen - ja jälleen rasvalla on yksi syy pysyä."
Mitä tähän voi sanoa? Tähän olisi mukava saada jonkinlainen tutkimusviite. Jaakkola muuten monissa kohdissa kirjaa reilusti myöntää, ettei ole löytänyt väitettä tukevaa tutkimusta, vaan joutuu nojautumaan Poliquin opetuksiin.

Kirja on teknisesti hyvin kirjoitettu ja erittäin helppo lukea. Myös taitto on mitä mainioin. Varmasti se tulee olemaan myyntimenestys, ensimmäinen painos on jo myyty loppuun! Terveyssatama suosittelee kirjaa ravitsemuksen asiantuntijoille viihteellisen arvon vuoksi sekä varoittavana esimerkkinä, muiden ei kannata kirjaa lukea.

P.s. Kirja suosittelee mm. seuraavia ravintolisiä:
  • heraproteiini
  • kalaöljy
  • soijalesitiinirakeet
  • kalsium D-glukaraatti
  • probiootit
  • sinkkikarnosiini
  • glutamiini
  • E-vitamiini
  • C-vitamiini
  • B2-vitamiini
  • B3-vitamiini
  • B6-vitamiini
  • B12-vitamiini
  • foolihappo
  • seleeni
  • sinkki
  • magnesium
  • kupari
  • molybdeeni
  • rauta
  • NAC
  • MSM
  • tauriini
  • glysiini
  • ornitiini
  • arginiini
  • kysteiini
  • vihreä tee -uute
  • kurkumiini
  • kversetiini
  • chlorella
  • spirulina
  • AFA
  • sulforafaani
  • DIM
  • kelp
  • dulse
  • viherjuomat
  • mehiläisen siitepöly
  • resveratroli
  • astaksantiini
  • viinirypäleensiemenuute
  • CLA
  • GLA
  • alfalipoiinihappo
  • sarviapila
  • kaneli
  • gymnema sylvestre
  • ginseng
  • fosfatidyyliseriini
  • fosfatidyylikoliini
  • ruusujuuri
  • ashwagandha
  • D-vitamiini
Vastapainoksi Jaakkola suosittelee Michael Pollanin kirjaa Oikean ruoan puolesta. ;)

17 kommenttia:

  1. Itse olen myös tuohon betaiini HCl-juttuun törmännyt useaan otteeseen. Yhdessä vaiheessa kahlailin nettiä ja lueskelin keskustelupalstoilta ihmisten kokemuksia. Listasin ison kasan lainauksia omaan karppifoorumin keskusteluketjuuni ja ne lainaukset alkavat tältä sivulta: http://karppaus.info/forum/viewtopic.php?f=11&t=42018&start=600

    Ja toisaalta täytyy sanoa, että oma kokemus myös puhuu niiden mahdollisen hyödyn puolesta. Tutkimusnäyttöähän niistä ei ole lainkaan, mutta glutamiinihappo HCl:sta on yksi, jossa havaittiin että se alentaa mahalaukun pH:ta, mitä myös betaiini HCl:n pitäisi logiikan mukaan tehdä ja varmaan tekeekin.

    Minulta pitäisi kai tämän kuun aikana vihdoin tulla ulos sellainen vieraskirjoitus Perfect Health Diet -blogiin, jossa käsittelen erilaista tutkimusnäyttöä jossa erilaisilla mahahappoa neutraloivilla tai sen tuottoa estävillä lääkkeillä joko ollaan saatu tietynlaisia huonoja juttuja aikaan tai sitten korrelaatiot vain viittaavat siihen suuntaan. Tässä on samasta tekstistä hieman suppeampi suomenkielinen versio: http://sundqvist.blogspot.com/2011/08/viisi-minuuttia-narastyslaakkeiden.html

    Kerro vaan, mikäli tuntuu epäilyttävältä näkökulmalta tämä minunkin... :P

    VastaaPoista
  2. Olen pitkälti samaa mieltä noista lääkkeistä. Ihmiset usein käyttävät mieluummin lääkkeitä kuin muuttavat elintapojaan. Närästykseen auttaa usein suurten rasvaisten aterioiden, mausteiden, tupakan, alkoholin, suklaan ja kahvin välttäminen. Liikapainoisella myös painon pudotus ja liikunta voi auttaa. Jos elintavat ovat kunnossa, niin tarvitaanko noita HCl-tabletteja oikeasti? Aiheuttaakohan rasvainen ruoka karppaajilla närästysoireita?

    Kirjassa esitelty tapa testata mahan happoisuutta noilla tableteilla ja tuntemusten perusteella tuuntuu vähän epämääräiselta toiminnalta. Eikä tässä siis ilmeiseti haeta ratkaisua vain närästykseen tai hapottomaan mahaan,vaan se näyttäisi olevan patenttiratkaisu kaikkeen mahdolliseen.

    Jos jollain asiantuntijalla esim. terapeutilla on kokemusta aiheen tiimoilta, niin olisi kiva kuulla enemän. Pistä Valtsu infoa tulemaan, jos törmäät kovaan tutkimusdataan aiheen tiimoilta.

    VastaaPoista
  3. Mäkään en tiedä onko se Kaisan ehdottama testi kovin uskottava. Tässä on muuten yksi Kaisan kääntämä Poliquinin artikkeli suolahappojutuista: http://www.charlespoliquin.com/ArticlesMultimedia/Articles/Article/27/Maksimoi_suorituskykysi_suolahapon_avulla_.aspx?lang=FI

    Karppifoorumilla on ollut keskustelua närästyksestä/refluksista ja musta tuntuu että lievittyminen on melkein yleisempää kuin paheneminen karpeilla. En tosin ole ihan viime aikoina lukenut yhtään mitään siihen liittyvää niin ei ole tuoreessa muistissa tietoa...

    Periaatteessahan jos jostakin syystä sitä happoa on vähän, niin kyllä se lisä varmaan voi olla hyödyksi. Itse tässä suhteessa uskon kyllä anekdootteja jonkin verran, vaikka uskon asiahan tämä jossain määrin tietysti on ilman kliinistä tutkimusdataa. Yksi tutkimusartikkeli vuodelta 1945 tuli kerran vastaan jossa kirjoittaja oli oikein myönteinen suolahapon käytön suhteen ihotaudeissa (varmaankin ihan nesteenä): http://journals.lww.com/smajournalonline/Citation/1945/04000/The_Relation_of_Hydrochloric_Acid_and_Vitamin_B.2.aspx

    Hassua näissä on, että monet ovat myös sanoneet suolahappolisän auttaneen närästykseen. Olen itse ajatellut, että jossakin lievässä suolahapon puutteessa mahalaukun seudun hormonisäätelyt eivät pelaa. Jonkinlaista pientä tutkimusnäyttöä on siitä, että ruokatorven alasulkijan sulkeutuminen toimisi paremmin kun on hapanta ja samoin kaikki nämä sekretiini-yms systeemit varmaan liittyvät kuvioihin. Happohan lisää sekretiinin eritystä.

    Tässä vielä yksi tosi aika erikoinen yhden ihmisen kokemus entsyymi+suolahappovalmisteen mahdollisesta hyödystä yksilötasolla: http://karppaus.info/forum/viewtopic.php?f=17&t=47129&p=1319321&hilit=enzym%2A#p1319321 (taitaa vaatia kirjautumisen, mutta käyttäjä siis koki valmisteen aloituksen jälkeen että ruoka "vihdoin" sulaa ja että hänellä myös tuli luonnollinen näläntunne takaisin. lisäksi pari viikkoa tuon viestin jälkeen kirjoitti samassa ketjussa laihtuneensa valmisteen aloittamisen jälkeen 7kg vaikka sanoi ettei yleensä laihdu juuri millään keinolla)

    VastaaPoista
  4. Närästyshän liittyy usein liikapainoon, ja karppifoorumilla taitaa olla aika paljon painonpudottajia. Se osaltaan varmaan myös selittää närästyksen vähenemistä. Toi 7kg parissa viikossa on ihan mahdollista, jos rajoittaa hiilareita, mutta vaikea uskoa, että se johtuisi happolisistä. Eikö "paremman" ruoansulatuksen pitäisi vaikuttaa juuri päin vastoin, eli painoa nostavasti.

    Olen lukenut netistä aika paljon samansuuntaisia juttuja kuin sinäkin. Harmi vain todistusvoima on melkein samaa luokkaa kuin homeopatialla. Ehkä näistä joskus tulee jotain tutkimuksiakin. Vatsaongelmat tuntuvat olevan aika yleinen ja monimutkainen ongelmakenttä. Ja yksilöllisiä vielä kaiken lisäksi.

    VastaaPoista
  5. Yksi hassu lyhyt paperi tuli myös, jossa havaittiin että ne ruoat, jotka yleisesti mollatun leukosytotoksisen testin mukaan aiheuttavat yliherkkyyttä ihmisille, myös voivat laukaista ongelman. Tai ainakin eliminaatioruokavailo näytti toimivan aika hyvin.

    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19661944


    Sekin tuntuu kiinnostavalta, että parissa kokeessa melatoniini tai melatoniini+muita ravintolisiä on auttanut hyvin närästykseen. Tämä on varmaan huikein ja onnistunein närästyksenhoitotutkimus mitä on tullut vastaan: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16948779

    VastaaPoista
  6. Aika mielenkiintoista. Harmi, että toi leukosytoksinen testi on tosiaan luetettavuudeltaan mitä on. http://www.allergy-clinic.co.uk/introduction-to-allergy/controversial-tests/

    Olis oikeastaan aika erikoista, jos testi osoittautuisi yhtäkkiä päteväksi, 50 vuoden epäonnistumisten jälkeen. :)

    Mitenkähän tuossa toisessa tutkimuksessa on noitten ravintolisien kansssa. Kontrolliryhmässähän pitäisi tietää tarkkaan noiden vitamiinien ja aminohappojen saannit. Vai voiko vetää johtopäätöksen, että monipuolinen ravinto olisi hyväksi närästyksen hoidossa.

    VastaaPoista
  7. HCl ei sikäli ole harmitonta, että se voi ärsyttä vatsan limakalvoa. Kokeilin sitä kerran puolivahingossa, kun kokeeksi syömäni entsyymivalmisteet sisälsivät myös HCl:ia. Seurauksena pistävää vatsakipua.

    VastaaPoista
  8. Tuota itsekkin hieman pelkään. Näytöt hyödyistä taitavat olla vähän ohuita, mutta mahdollisia riskejäkin on olemassa. Eli ei voi oikein suositella.

    VastaaPoista
  9. Hah, ekan kerran löysin tän arvion - kiitos tästä Jan, mainiota! :D

    VastaaPoista
  10. Oli oikeasti viihdyttävä kirja. Voihan tuossa kirjassa olla jotain perääkin. Tuli ehkä vähän liikaa keskityttyä hömppään :)

    VastaaPoista
  11. Nimetön5/9/12 11:19

    Kiitos tästä! Olen törmännyt tähän työn kautta myös. Pakko sanoa, että konseptista jäi selkeimpänä ajatuksena mieleen mielikuva pillerikauppiaasta, joka on verhoillut humpuukinmyynnin osittain toimivaan ja vetävännäköiseen konseptiin...

    T:Roope

    VastaaPoista
  12. "On erikoista, että Funktionaalisen Medisiinan Seura irtisanoutuu irti kirjan sisällöstä. Hehkutetaanhan seuran näkyvintä edustajaa Paula Heinosta estoitta kirjassa. Onkohan kirjan epätieteellisyys liikaa jopa vaihtoehtolääketieteelle?"

    Funktionaalinen lääketiede ei ole vaihtoehtolääketiedettä. Amerikan ravitsemusterapeuttiyhdistyksellä (ADA) on myös oma funktionaalisen lääketieteen periaatteisiin nojautuva ravitsemusterapeuttien ryhmä.

    VastaaPoista
  13. Olen kokeillut suolahappotabletteja ja ihme ja kumma: liharuoan syöminen aiheutti ennen raskaan tukkoisen olon vaan eipä aiheuta enää. Tosin meillä vanhemmilla (esim 66 v) on usein hapoton maha mikä mm. vähentää B12 vitamiinin imeytymistä.

    VastaaPoista
  14. Toisaalta syömme aivan valtavasti lihaa. Vähempikin riittäisi. Ja on kyllä totta, että hapoton maha vähentää B12-vitamiinin imeytymistä. Koska kyse on eräästä proteiinista (jota vitamiinin imeytymiseen tarvitaan), en ole lainkaan varma onko suolahappotableteista tässä kuitenkaan hyötyä?

    VastaaPoista
  15. Kiitos blogistasi. Meni suosikkeihin. Olen tässä pidemmän aikaan seuraillut internetin ihmeellisessä maailmassa esiintyviä ruokavalio ja dietti-villityksiä. Keskustelu superruokien ja karppausten ympärillä on välillä huvittavaakin, kun omiin vaivoihinsa ratkaisun löytäneet ihmiset hehkuttavat uutta (The) Totuuttaan.

    Olen huomannut muutamia yhteläisyyksiä kyseisissä ruokavalioissa, jotka näin maallikon silmin selittävät tuloksia olotilan paranemiseen:

    Kasvisten suosiminen, proteiinin määrään huomion kiinnittäminen ja huonojen hiilihydraattien karsiminen (sokeri, valkoinen vehnä).

    Näin äkkiseltään tuntuu siltä, että kenen tahansa, joka ei ole kiinnittänyt ennen ruokavalioonsa huomiota, olo paranee huomattavasti ja painokin laskee. Mutta ehkä ihmisen luonteeseen kuuluu se, että liian yksinkertaiset ratkaisut eivät tunnu hyviltä, vaaan mukaan pitää saada jotain mystiikkaa (jo muinaiset Inkat), äärinmäistä (pseudo)tieteellisyyttä, salaliittoteorioita ja auktoriteettien ignooraamista (jopa pientä herra vihaa).

    Jotenkin tuntuu siltä ihmiset eivät ole länsimaissa lihonneet sen takia, että ovat syöneet "virallisten suositusten mukaan" vaan sen takia, etteivät ole syöneet.

    VastaaPoista
  16. Aika alentuva arviointi Kaisan kirjasta! Hän on erittäin pätevä tieteen popularisoija ja suuri joukko ihmisiä on saanut terveytensä takaisin noudattamalla kirjan ohjeita. Kateus vie kalatkin vedestä, sanotaan... :/

    VastaaPoista
  17. Olin ehkö vähän ilkeä, mutta toisaalta rehellisesti tätä mieltä. En nyt korostaisi tiedettä tässä yhteydessä, mutta hyvä kirjoittaja Jakkola kyllä on. Terve voi tosiaan olla noudattamalla monenlaisia ruokavalioita. Kalliita lisäravinteita ei kuitenkaan aina tarvitse syödä.

    VastaaPoista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...